藍で満たされた１日／半農半XのXがたくさんある

いずみです。

「藍で満たされた１日」だったなあとしみじみ。今日は半農半Xの塩見さんと紺屋のナミホさんの対談イベントがあったので、行ってきました。お話ししていて「自分はXがたくさんあるなあ。」と思ったので、そのことについて。そして、今後のことも少しだけ。

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藍で満たされた１日

藍のくすり箱

今日は、半農半X（半分は農業をし、半分は何か別の仕事や生き方をしようという考え）のイベントで紺屋のナミホさん（常滑に暮らす藍染職人）が塩見さん（考えの生みの親）と対談するということで、昼食のためのお弁当を作らせていただきました。

その名も「藍のくすり箱」です。

藍商人は、病知らず。といわれるほど、藍というのは、体に良いとされてきました。藍染の衣を着た武士の傷は治りが早いとか。抗菌作用や抗酸化作用、皮膚炎の予防などにも効果があると言われています。

だからこそ、藍を食として生活に取り入れてみようという提案。これを「藍のくすり箱」と題してお届けさせていただきました。

何度か試してゆけば「藍っぽい」というのがわかるのですが、正直、藍を食べる＝うまい！というわけではありません。

健康に良いことと、美味しいは必ずしもイコールではないのです。

でも、体に良いからという理由で（美味しいからではない理由で）食生活に取り入れているものは案外あるはずです。

例えば、青汁とかコンブ茶とか、梅肉エキスとか、黒ニンニクとか、プロテインとか、ミドリムシとか、食物繊維とれるやつとか。

そんな感じで「美味しいから食べる」ではない訴求。「体に良い文化的な食材として、楽しむ」という感じでしょうか。

だから、今回のお弁当には

• パウダーにして藍塩をふる
• パウダーにして藍の香草焼をする
• 葉っぱをジェノベーゼソースに
• 茎で出汁を取ってみたり
• 花と種をあしらって彩に

今の食のありようは「美味しいもの」であればなんでもOKという感じがします。でも本当は自分たちの体に合ったもの、欲しているもの、必要なものを食すのが適しているように思います。

食を、味覚だけではなく、

視覚、音、匂い、舌触りや取り入れることによる体の状態で、楽しむ。

藍はたぶん「これ食べてみ！うまいよ！」というより、体に良いものということで取り入れ、体を強く、病知らずなものとする。

藍のくすり箱。

みなさん、ぺろっと平らげて楽しんでいただけました。

これからも違った藍の提案がしていければと思います。

• 藍のクッキー
• 藍のパウダー
• 藍のお茶
• 藍塩

このあたりをひとつ、みなさんの生活に取り入れてゆきやすいように、パッケージにできたらいいなと思っています。

この塩見さんのイベントの裏側で、実はお店にも6名の貸切予約があって、藍のくすり箱を出させていただきました。

藍の栽培もしたり、染めや絞りもされているご一行で、あっちでもこっちでも藍の満たされた一日だったなあと思います。本当に

ありがとうございました！

半農半XのXがたくさんある

新しいX＝本を書く（著者になる）

塩見さんに質問をさせていただく機会が合ったので、質問と同時に

ぼくは半農半XでいうところのXがいっぱいあります。喫茶店をしながら、藍染もするし、陶芸のアシスタントもするし、大工もするし、お菓子作りもします。

このXに、本を書くというのを入れたい。

と、お話ししたところ、２つ回答をいただきました。

• 情報はオープンソースにすること
• 100のテーマをあげ、それぞれ800-1000文字書くこと

これは本当に大きな学びとなりましたので、さっそく実践して行ければと思っています。

塩見さんは、半農半Xということを閃いて、それを伝えたいと思ったそうです。そして発信活動をしていたところ、新聞記者さんの目に留まり、本を出すことになった。それから、コンセプトのある暮らしを提案したり、講演をしたりするようになった。SNSなんてなかった時代の話。

紺屋のナミホさんのお話では「人に頼る」という話があったりしましたが、ぼくが2人に共通することは何かといえば、「思いを伝えること」だと思います。そしてそれをやめないこと。

だから、ぼくが本を書きたいのなら、本を書いて伝える。これを繰り返すことが大事なのかなと思った次第であります。

これからは、半農のほうも力を入れていきたいので、変わらずコツコツやってゆこうかなと思います◎

おわりに：

以上、いずみでした。

それではみなさま
今日も素敵な１日をー。