izumikun （10,209 に書いています。）
お客さんゼロだった。でも、その分、LINE公式アカウントの整備ができたのでよし。お客さんが来ても、たとえ来なくても「今できることを、今できるだけ、やる。」その原理原則は変わらない。そんなわけで、LINEの整備と考えなくちゃいけないことを整理してた。
夕方、お芋屋さんの元へ「お芋ジェラート」と「冷凍焼き芋」を仕入れに行ってきた。めっちゃ美味しいし、お子さん向けのおやつとしてもおすすめの一品。実際に工房を見させていただいて、
- どんな道具を使っているか。
- 製造工程はどうか
- どんな器具を使っているのか
- どんな品種の芋を使っているのか
- それぞれどんな特徴があるのか、実食ありで。
- どんな販売方法を取っているか。
- 保存方法の最適解はあるか
などなど、いろんなことを教えていただきました。
兄と妹のきょうだいで運営されていて、お二人とも誠実なんですけれど、お兄さんのむちゃくちゃ丁寧かつ的確な言葉使いと、笑顔と優しさを併せもつ妹さんの連携がすごく、いい。店内のインテリアもGOODでした！
友達の家へ差し入れ用にジェラートを３つ、仕入れと別で購入させていただきました。
そして、友達の家へ。
一緒のご飯を作って、食べる。今日も生かしてもらったなーという感じ。
- マルシェの応募に落ちた感想とか、
- これから作らなくちゃいけない世界観の話とか
- 子育て家族応援についてアドバイスもらったりとか
- 炭焼き職人が「炭で焙煎したいから、あの人紹介して。」と言って、MEM.が指名されている話とか。
何やらいろんなことがありました。
今日も今日とておもろかったなー。
今日も素敵な１日をー。